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辣椒發面花卷怎么做的視頻

知識經驗


辣椒發面花卷怎么做的視頻

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大家好，下面給大家分享一下辣椒發卷的制作視頻 。很多人還不知道 。以下是詳細的解釋 ?，F在讓我們來看看！
1.材料:面粉500g，油適量，鹽適量 ， 酵母適量，五香粉適量，粗胡椒面適量 。
2.將面粉和適量的酵母混合，加入溫水形成面團，在溫暖的地方發酵1小時 。
3.在粗辣椒面中加入鹽、五香粉和油，攪拌均勻，形成餡料 。
4、?面團醒發后，取出一部分，排出空空氣，揉成光滑的面團 。
5.將面團搟成更大的面團 。
6.將拌好的辣椒面均勻的鋪在面團上 。
【辣椒發面花卷怎么做的視頻】7.從下往上卷 。
8.把長卷切成藥丸 。
9.用筷子一壓，就成了花卷 。
10.把做好的花卷進蒸鍋，醒發兩次(用了18分鐘)，然后大火蒸20分鐘，關火，小火燜3分鐘 。
以上講解辣椒發卷制作方法的視頻就完成了 。希望能幫到你 。