假期做的最成功的一道菜，糖醋汁調的棒棒的，前所未有的成功 。
賣相味道絕佳的——糖醋鱸魚
材料：鱸魚1000克，蔥姜蒜適量
腌魚調料：2小勺鹽，蔥姜絲適量、料酒2大勺
糖醋汁調料：2大勺番茄醬、1小勺鹽、2大勺料酒，1小勺胡椒粉、2大勺陳醋、3大勺白糖、干淀粉20克、蔥姜蒜適量
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2、炸魚的時候最好油多一點，我比較吝嗇，哈哈油放的不太多，但是魚炸透，魚皮炸酥就可以 。
【糖醋鱸魚的做法】3、我用的調料比較符合我自己的飲食習慣，中餐不太拘泥用料，根據自己的口味調配就可以 。
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