鮮蝦松塔的做法

我們要把最常見的食材、最美的味道、最簡單的做法和最有創意的想法集結呈現給大家 。臻寓為達到美好,百福并臻,也同音"八珍”,過年討個好彩頭,祝大家2016四平八穩,百福并臻 。前面我們已將:
鮮蝦松塔---碩果盈枝滿庭芳
【鮮蝦松塔的做法】材料:鮮蝦500克、豬肥膘肉100克、杏仁片150克、蔥姜水1勺、蛋清12個、鹽3克、雞精1克、油500毫升

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小貼士:
1、蝦肉底部鋪上杏仁碎片后便于移動,插杏仁片要耐心
2、注意入鍋的火候,入鍋后轉小火慢炸,注意觀察上色,以免焦糊