前天下午化了塊雞胸肉，準(zhǔn)備晚上做芹菜雞丁打鹵面，然后就去畫畫了，結(jié)果畫著畫著就不愛動了，于是就在美團上叫了外賣，一份臺式三杯雞飯外加一份炸雞柳 。一個小時后外賣送來了，打開一看，差點哭出來，實物跟圖片實在差得太遠了點兒，再一嘗味道也不對，不甜也不咸根本沒有味道，也不知道是什么樣的廚師做的如此臺式三杯雞，雞柳也看著沒什么食欲，好在我不挑食，好歹對付吃了一口 。
化好的雞胸肉不想再放回冰箱了，于是切條加上鹽和胡椒碎腌制好，早上用烤箱做成烤雞柳，蘸上一點自制蘸料，就成了昨天早午餐的加菜了 。
我做的烤雞柳沒有放油，外面裹的是玉米早餐片（因為家里沒有面包糠），雞胸肉本身就低脂低熱量，所以吃起來比較清淡，蘸上小料后口感會提升很多 。不過這種吃法真的很健康，不用擔(dān)心攝入過多的熱量，很適合做給家人吃的一款健康小零食，即使此時在減肥的人也可以放心吃了 。當(dāng)然如果想更香一些也可以做成炸雞柳 。
簡單又健康的零食隨心做——無油烤雞柳
材料：雞胸肉200克，鹽適量，黑胡椒碎少許，雞蛋一個，玉米早餐片（或面包糖）適量 。
【無油烤雞柳的做法】蘸料：甜辣醬、番茄醬或是自制蘸料（辣椒粉+孜然粉+少許鹽拌勻）

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關(guān)鍵詞:雞胸肉
用心于早餐，喚醒身體
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