關(guān)于魷魚(yú)的吃法最解饞的要數(shù)"鐵板魷魚(yú)”了，無(wú)論白天還是夜晚街上路邊的小攤檔里總有鐵板魷魚(yú)的香味在勾引人 。遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞香而至，看著小販用小小的鐵鏟分割并不斷地翻動(dòng)著魷魚(yú)，聽(tīng)著吱吱啦啦的響聲，看著醬料一層一層的刷上.......煙霧里騰起一股股的香味，這是讓人難以抗拒的香味 。
今天不做鐵板魷魚(yú)，沒(méi)有鐵板，再者在家里做鐵板魷魚(yú)的話，想必鄰居是有意見(jiàn)的 。介紹個(gè)簡(jiǎn)單省事的魷魚(yú)吃法：醬香魷魚(yú)卷 。做魷魚(yú)卷，要說(shuō)難度的話，那就在于切花刀上了，其實(shí)這個(gè)也很簡(jiǎn)單，參考腰花的麥穗刀法既可以 。
滋味濃郁海鮮下飯菜【醬香魷魚(yú)卷】
材料：魷魚(yú)400g，韭菜100g，油15g，黃豆醬20g 。
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健康飲食網(wǎng)小提示
豆腐干和韭菜能一起吃:兩者同食是素食者最好的蛋白質(zhì)補(bǔ)充來(lái)源
【醬香魷魚(yú)卷的做法】豆腐和韭菜能一起吃:促進(jìn)血液循環(huán)，增進(jìn)體力，提高性功能、健胃提神，寬中益氣、清熱散血、消腫利尿、潤(rùn)燥生津
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