千變豆腐煲的做法

千變豆腐煲
原料
千變豆腐
五花肉
配料
干紅辣椒、姜
青紅椒
洋蔥
胡蘿卜
蒜苗
調料:郫縣豆瓣醬、料酒、白糖、雞粉

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健康飲食網小提示
黃魚和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量較少,而黃魚體內氨基酸含量非常豐富 。豆腐含鈣較多,而黃魚中含維生素D,兩者合吃,可提高人體對鈣的吸收率 。豆腐煮黃魚還可預防兒童佝僂病、老年入骨質疏松癥
【千變豆腐煲的做法】西紅柿和豆腐能一起吃:大大發揮維生素B1的作用和延長其在體內的時間,從而增加吸收機會