經(jīng)常做的一道菜~每次做這個都得多煮點飯
這菜我一開始是用顆粒狀的孜然和配料炒香再加調(diào)味料做成澆汁
如果不介意吃孜然顆粒的話可以試試看=-=比起孜然粉版本的別有一番風(fēng)味
孜然洋蔥煎豆腐
材料：北豆腐400G，洋蔥（大）半個，蒜2-3瓣，蔥1根
調(diào)味：孜然粉1湯匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，白砂糖1茶匙，花雕酒2茶匙，鹽
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健康飲食網(wǎng)小提示
黃魚和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量較少，而黃魚體內(nèi)氨基酸含量非常豐富 。豆腐含鈣較多，而黃魚中含維生素D，兩者合吃，可提高人體對鈣的吸收率 。豆腐煮黃魚還可預(yù)防兒童佝僂病、老年入骨質(zhì)疏松癥
【孜然洋蔥煎豆腐的做法】西紅柿和豆腐能一起吃:大大發(fā)揮維生素B1的作用和延長其在體內(nèi)的時間，從而增加吸收機會
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