豆芽炒雞蛋的做法 _生活百科

【豆芽炒雞蛋的做法】綠豆芽是夏季最能清熱解暑的家常菜，由于方便簡單好做好吃，特受主婦們的歡迎。一盤綠豆芽成本不到2元，加幾滴香醋翻炒出來，馬上變得全家老少皆宜的歡迎菜。
但是，經常這樣的炒法也有吃膩的時候，要是換種做法，比喻加一些肉絲或者涼拌也是不錯的搭配。
今天我推薦的這種做法，太家常了。搭配的食材，想必每個家庭的冰箱都會有的，隨時都能拿出幾個出來，那就是雞蛋。炒綠豆芽加點雞蛋在里面，不僅味道鮮美，而且營養更豐富，最最重要的是，是懶人菜、快手菜、簡單菜，就是廚房新手也是可以分分鐘鐘做出來滴。

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2、雞蛋最好加鹽之后放進去，因為雞蛋比較吸鹽
健康飲食網小提示
菲菜和豆芽能一起吃:解毒、補虛，通腸利便，有利于肥胖者對脂肪的消耗，有助于減肥
豬肚和豆芽能一起吃:豬肚有補虛損、健脾胃的功效，可幫助消化，增進食欲；豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇等功效。兩者搭配，常吃可潔白皮膚及增強免疫功能，還可