這道菜可是一道非常好吃的大菜，無(wú)論用來(lái)佐酒或者配餐都杠杠的（我們當(dāng)?shù)胤窖苑Q：杠賽來(lái)-就是太棒了、極好的意思），烤好的五花肉可以搭配黑椒汁或者蒜醋汁來(lái)吃，口感鮮香，肉皮彈牙筋道，內(nèi)部柔軟多汁（五花肉提前煮過(guò)縮短了烤制時(shí)間，從而減少內(nèi)部水分流失），肥而不膩（先煮后烤都會(huì)減少脂肪含量），家人都特別喜歡 。
煮過(guò)五花肉的的湯撈出蔥姜，加點(diǎn)水放入蘿卜片煮開(kāi)，加胡椒粉、香菜末盛出就是一道鮮美的連鍋湯，一點(diǎn)都不浪費(fèi) 。
香烤黑胡椒五花肉
主料：帶皮五花肉500克
配料：蜜汁叉燒醬1湯匙，香蔥10克，生姜10克，老抽1茶匙，黃酒1湯匙，精鹽1茶匙，海花鹽半茶匙，黑胡椒碎1/2茶匙，黑椒汁或蒜醋汁適量

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3.黑胡椒碎要在第二次烤制的時(shí)候再放，放的過(guò)早會(huì)烤糊 。
4.沒(méi)有蜜汁叉燒醬可以用蜂蜜和蠔油1:1混合后代替使用 。
關(guān)鍵詞:五花肉
用心于早餐，喚醒身體
【香烤黑胡椒五花肉的做法】早餐對(duì)加速新陳代謝和減肥起著非常重要的作用 。有關(guān)研究表明，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易減肥成功 。一夜的睡眠，身體的新陳代謝雖然一直不停，但速度卻很慢，只有通過(guò)再次進(jìn)...[更多]

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