對于蓮藕，我的做法超簡單家常，就是兩個字"炒”或者"燉"，炒是做的最多的，一般都是加辣皮子爆炒，至于燉，就是多種多樣了，加雞肉燉、加排骨燉、加別的肉類燉 。懶人的炒法，我基本都用上 。

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對于蓮藕怎么切好吃？我一般都是切片，這是炒的時候切法；要是燉的就是切塊，斜塊、方塊各不相同 。
對于那種做糯米藕，我是沒做過，就是吃過，看到的人會說，這么受歡迎的做法，你居然沒做過，太懶了吧，是的，懶人你有時候是想像不到她的懶，但是勤快起來，你又想像不到她的勤快，這就是一個懶人吃貨的種種 。
這次打破了常規(guī)的蓮藕切片、切塊的做法，我這次要切條，而且還要做重口味的蓮藕條，不僅顏色要靚麗，而且還要開胃下飯看著特有食欲 。
我用了蒜蓉辣椒醬炒，創(chuàng)意是無限的，就看你有沒有創(chuàng)意 。烹飪，絕對不是枯燥無味的雜務瑣事，它既是實用的技能，也是快樂的源泉 。
健康飲食網小提示
【教你怎么切藕條 教你做開胃爽脆的大碗蓮藕條】鱔魚和藕能一起吃:藕含有大量食物纖維，屬堿性食物，而鱔魚屬酸性食物，兩者合吃，有助于維持人體酸堿平衡，是強腎壯陽的食療良方 。
章魚和蓮藕能一起吃:章魚與藕、紅棗搭配，補而不燥、潤而不膩、香濃可口，具有補中益氣、養(yǎng)血健骨、滋潤肌膚的功效 。

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