夏季天氣炎熱 , 會(huì)導(dǎo)致人們心情煩躁、食欲不振 , 此時(shí)應(yīng)在飲食中增加養(yǎng)陰生津的食物 , 如各類瓜果和涼性蔬菜 , 幫助我們生津止渴 , 解煩消暑 。
【芒種節(jié)氣吃什么好 養(yǎng)陰生津調(diào)理食譜】養(yǎng)陰生津的食材:如白茅根、西瓜、桑葚、涼瓜、西紅柿、綠豆、冬瓜、木耳、絲瓜、山藥、小米、銀耳、泥鰍、鴨肉等 。
下面就來推薦幾道適合芒種節(jié)氣食用的養(yǎng)陰生津調(diào)理菜 。

文章插圖

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養(yǎng)陰生津調(diào)理食譜一、冬瓜蒸雞
材料:雞腿2個(gè) , 冬瓜100g , 白蘿卜100g , 姜20g , 料酒15m1 , 蠔油15g , 胡椒粉少許 , 鹽2g
做法:
1.雞腿去骨 , 取肉切塊 。
2.加入姜片、料酒、蠔油、胡椒粉和鹽抓勻 , 腌制20分鐘 。
3.冬瓜和白蘿卜切塊 , 擺入盤中 , 撒少許鹽 。
4.將雞腿肉擺在冬瓜上 , 入蒸鍋 , 上氣后蒸10分鐘即可 。
健康飲食網(wǎng)小提示
綠茶、薄荷和西瓜能一起吃:三者搭配煮茶飲用 , 有清熱解毒、利尿等功效
西瓜和大蒜能一起吃:西瓜能治療腎炎和降低血壓 , 它所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥 , 蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶的蛋白質(zhì) , 增加腎炎病人的營(yíng)養(yǎng) , 它還含有能使血壓降低的物質(zhì) 。西瓜與大蒜搭配
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