戚風蛋糕食譜向來是蛋糕派系中軟妹的代表之作，因為有高含量的牛奶、水分和油，所以不僅烤出來的成品很濕潤，過了幾天之后依然柔軟 。
這款北海道蛋糕的水分總含量可以說達到了喪心病狂的程度，蛋糕體軟的簡直像是在嚼一朵云彩，加上涼涼的香草餡料，真的有種不是冰激凌勝似冰激凌的感覺呢！
其實我也不大明白為什么叫做北海道蛋糕，可能是因為北海道一切都是牛奶含量比較高的制品吧
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蛋黃和牛奶能一起吃:蛋奶香皆備，清涼解渴，增加營養
【北海道戚風蛋糕的做法 怎么做家常北海道戚風蛋糕】牛奶和蛋黃能一起吃:蛋奶香皆備，清涼解渴，增加營養 。經常吃蛋黃對強壯身體、促進發育、增強大腦的記憶功能等皆有益處 。
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