天氣炎熱，我們就簡單的飲食，只要注意營養均衡，多喝水，休息好，就可以保證安康 。
包括家里的小零食，我們都是簡單的食材，簡單的制作 。今天的這款小點心，就是我們平時的小零食，下午茶點哈 。突然想起黃油的味道，于是今天用的黃油 。因為是動物油脂，特別用了雜糧面粉，平衡一下食材，安慰一下自己，有點邪惡的感覺哦～～
黑芝麻粗粉是自己用烤箱烤熟的，晾涼后用料理機打粉得到 。雜糧粉是面粉里面加了一點全麥面粉，一點蕎麥面粉，一點玉米面粉，雜糧面粉不超過面粉總量的百分之三十 。
好吃，不麻煩的小零食，還是自己做的最好哈 。
黑芝麻雜糧小秀球----自己做口感好營養豐富的小零食
原料：糖粉40克、黃油40克、鹽1克、雞蛋2個、牛奶100克、雜糧粉300克、干酵母2克、小蘇打粉1克、黑芝麻粗粉50克

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這個小點心也可以用餅干的制作方法，不加干酵母，加泡打粉，或是用打發黃油的方式都可以 。我因為不想用太多的黃油，所以選擇了干酵母發酵的方式 。
這樣的小點心沒有太多的標準，比較隨意，容易上手，特別適合夏天制作 。發酵快，不用烤箱，制作過程簡單快捷，密封容器保存，可以吃三五天沒問題哦 。
我也做過橄欖油的（或是用其它素油），不加黃油，口感清爽，濃濃的芝麻香味兒，一樣很好吃 。
健康飲食網小提示
黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃
黑芝麻和海帶能一起吃:增強血液循環，凈化血液，降低膽固醇 。
關鍵詞:黑芝麻黑芝麻食譜
黑芝麻的多種保健功效
【黑芝麻雜糧小秀球的做法】黑芝麻是常見食品,含有多種人體必需的營養成分,有很高的營養價值和藥用價值,是不可多得的保健佳品 。其有以下功效(1)強身健體:據現代醫學研究證...[更多]

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