在我的記憶當中小時候剩下的米飯、剩下的菜 ， 放入鍋中再次加熱這叫燴米飯 。
那會兒的菜遠沒有這么豐富 ， 少量的菜飯很多 ， 加水、加鹽就是一餐 。
這次做的這個燴飯看上去很像蓋澆飯 ， 家里冰箱里有鴨腿 ， 就直接用鴨腿吧 ， 正好也適合夏季 。
竹筍、香菇、青椒都有 。我們家更喜歡吃二米飯 ， 小米、大米兩種的 。這種比完全大米更營養 。
個人認為剛蒸出來的米飯 ， 澆上有湯汁的菜真的很好吃 。
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香菇和蘑菇能一起吃:滋補強壯、消食化痰、清神降壓、滑潤皮膚和抗癌作用
【鴨腿香菇燴飯的做法 圖解怎么做鴨腿香菇燴飯】西蘭花和香菇能一起吃:兩者同食是壞血病 ， 膽固醇 ， 高血壓 ， 腎炎 ， 尿蛋白癥 ， 糖尿病患者的首選
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