玉米油又叫做玉米胚芽油、粟米油 。玉米油富含多種維生素、礦物質及大量的不飽和脂肪酸 。那么玉米油耐高溫嗎？
【玉米油耐高溫嗎】1、玉米油不耐高溫 。
2、玉米油適合快速烹飪，烹飪出來的食材色澤新鮮，也不會讓食物失去原有的味道，重要的是也不會流失其中的營養成分 。若玉米油用來油炸食品會破壞食品其中的營養成分 。
以上就是給各位帶來的關于玉米油是否耐高溫的全部內容了 。
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