【鹽為什么能把冰接起來】食鹽，是許多人日常日常生活不可缺少的調味料之一 。是菜肴中鹽味的來源，具備提鮮香、增鄉味的功效 。那樣鹽為什么能把冰接起來呢？

1、由于鹽可以使冰的熔點減少，當鹽水融解的溫度減少時，冰又可再次凍住，溫度越大其溶解度越多，溫度越小其溶解度越低 。
2、并且冰被擠壓的時候會伴隨著的壓力提升，而溶化，不擠壓時又再次凍住，粘在一起 。
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