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大慶特產有哪些

經驗知識大慶特產

大慶市 ， 別稱油城、百湖之城 ， 是黑龍江省地級市 ， 國務院批復確定的我國重要的石油生產和石化工業基地、黑龍江省西部重要區域性中心城市 。那么大慶特產有哪些呢？

大慶特產有哪些

【大慶特產有哪些】1、石人溝鯉魚 。石人溝鯉魚是黑龍江省大慶市杜爾伯特蒙古族自治縣的特產 。石人溝鯉魚 ， 肉嫩味美 ， 刺少肉多 ， 營養豐富 ， 含有多種人體必需的營養成分 。石人溝鯉魚是2012年第一批農產品地理標志登記產品 ， 保護范圍是黑龍江省杜爾伯特蒙古族自治縣石人溝三個自然放養場、三個人工水渠 。
2、林甸蛋雕 。林甸縣蛋雕是近年來逐漸興盛起來的一種民間手工藝品 。蛋雕工藝品有多種 ， 一種是用雕刀在表面顏色較深的雞蛋殼上雕刻人物、山水、花鳥等圖案 ， 圖案成形后其效果類似于美術中的素描或線條勾勒；另一種是選用質地較厚的鵝蛋、鴕鳥蛋等禽蛋作為材料 ， 以淺浮雕或鏤空的手法進行雕刻 。這門工藝采用蛋殼本身的自然色澤 ， 集美術、書法、雕刻等多項技法于一體 ， 經過精雕細琢后形成作品 。
3、大慶老窖 。公元1914年 ， 即中華民國第二年 ， 大批關內移民闖關東來到東北 ， 其中一位來自天津的商人看中了大同這塊風水寶地 ， 在1915年開了家燒酒作坊 ， 名叫厚德龍酒廠 ， 1946年東北解放后 ， 更名為“大同酒廠” ， 1979年 ， 伴隨著大慶市的建市 ， “大同酒廠”正式更名為“大慶老窖” 。憑借著東北優質的小麥、玉米、大米、糯米 ， 這些純糧原料和獨特的氣候條件 ， 加上百年老窖池釀造出的純糧原漿 。
4、肇州大瓜子 。肇州縣的氣候特點是典型的水旱兼作農業氣候區 ， 土壤多為黑鈣土和草甸圖 ， 其中有機質含量基本在2-4% ， 蓄水能力強 ， 易反潤 ， 光照充足 ， 熱量豐富 ， 適宜大瓜子作物生長 ， 產出的大瓜子顆粒飽滿 ， 皮薄仁大 ， 口感酥香 ， 回味無窮 。
5、大慶橡子 。橡子 ， 櫟樹的果實 ， 形似蠶繭 ， 故又稱栗繭 。橡子外表硬殼 ， 棕紅色 ， 內仁如花生仁 ， 含有豐富的淀粉 ， 含量達百分之六十左右 。既可食 ， 又可作紡織工業漿紗用的原料 。用橡仁加工制作的橡仁豆腐 ， 味道鮮美 ， 香中帶甜 。每百斤橡仁可釀五十五度的白酒四十斤左右 。鄂東山區都有橡子 ， 可供采摘 。
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