黑螞蟻含有28種氨基酸（在其中8種是身體所必須的關鍵氨基酸）、多種營養元素及其鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素，尤以鋅的含量更為豐富多彩，并含有大量酶甾體化學物質及其高能含磷化合物—三磷酸腺苷和草體蟻醛，蛋白含量可以達到40%~50%，不愧為有天然營養寶藏的美稱 。
黑螞蟻 （小動物螞蟻種類）：【黑螞蟻內含28種氨基酸 黑螞蟻的功效與作用】黑螞蟻，也叫擬黑多刺蟻、鼎突多刺蟻、雙齒多刺蟻，屬節肢動物門，昆蟲綱，膜翅目，蟻科，蟻亞科，多刺蟻屬，為群棲的社會性昆蟲 。全國各地大部地區都有遍布 。雌蟻形大，雄蟻較雌蟻略小，都有翅，刺吸式比較發達，為咬合式刺吸式，前胸背板甚比較發達，中胸側板比較小 。
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