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上海青和油菜的區別是什么

經驗知識上海青

油菜是許多人的最愛 ， 其的氣味清香撲鼻 ， 吃起來也非常有嚼勁 ， 爽口異常 。那么上海青和油菜的區別是什么呢？

上海青和油菜的區別是什么

1、油菜屬于罌粟目-十字花科-蕓苔屬-歐洲油菜種作物 ， 而上海青屬于白花菜目-十字花科-蕓苔屬-油菜種作物 。
上海青和油菜的區別是什么

2、油菜主要用于使用以及制作油料 ， 而上海青主要用于食用 。
【上海青和油菜的區別是什么】3、油菜的幼葉有少數散生剛毛 ， 而上海青無毛 。
4、油菜的上部莖生葉由長圓橢圓形漸變成披針形 ， 而上海青的上部莖生葉倒卵形或橢圓形 。
5、油菜的總狀花序為傘房狀 ， 而上海青的總狀花序為頂生 ， 呈圓錐狀 。
6、油菜的萼片呈卵形 ， 花瓣呈倒卵形 ， 而上海青的萼片及花瓣皆呈長圓形 。
7、油菜原產于歐洲 ， 而上海青原產于亞洲 。
8、油菜的花期在3-4月份 ， 結果期在4-5月份 ， 而江浙滬地區的上海青一般在9-10月份播種 ， 1個月左右采收 。
以上就是給各位帶來的關于上海青和油菜的區別是什么的全部內容了 。