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龍眼肉和桂圓肉的區別

生活百科龍眼


龍眼肉和桂圓肉的區別

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1、口味區別 。龍眼是日常可買到的水果，它新鮮可直接吃，將果皮剝開后 ， 果肉晶瑩剔透 。放入口中后，果肉鮮滑多汁，味美甘甜 ， 夏天冰鎮后更止渴解暑 。而桂圓時龍眼曬干制成 ， 沒有了龍眼那種口感鮮嫩汁多的味道，但味道更為甜膩 。
【龍眼肉和桂圓肉的區別】2、功效區別 。龍眼營養豐富，富含多種糖類、蛋白質，含鐵量也較高，可促進血紅蛋白再生，據研究表明它還能增強記憶，消除疲勞 。桂圓不適宜直接食用，多用來熬制湯水，可預防多種疾病 ， 尤其對女性朋友的身體有良好的滋補作用，能起補血、安神等作用，還有抑制子宮癌細胞功效，是比較理想的中藥 。