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是因薄荷糖的加入促使可樂中溶解的二氧化碳迅速釋放 ， 產生噴發甚至小型爆炸的效果 。碳酸飲料和啤酒都溶解了大量的二氧化碳氣體，在靜止狀態下，這些氣體保持著平衡狀態 。當有外界物質或外力作用時，原有的平衡會被打破 ， 飲料中的二氧化碳氣體就會冒出來，劇烈搖晃過的可樂和啤酒能冒出大量氣泡則是這個原理 。
碳酸飲料：
實施食品生產許可證管理的碳酸飲料（汽水）品是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料，包括碳酸飲料、充氣運動飲料等具體品種，不包括由發酵法自身產生二氧化碳氣的飲料 。成品中二氧化碳的含量（20℃時體積倍數）不低于2.0倍 。
【可樂加薄荷糖為什么會噴發】碳酸飲料（汽水）可分為果汁型、果味型、可樂型、低熱量型、其他型等 ， 常見的如：可樂、雪碧、芬達、七喜、美年達等 。其中果汁型碳酸飲料指含有2.5%及以上的天然果汁；果味型碳酸飲料指以香料為主要賦香劑，果汁含量低于2.5%；可樂型碳酸飲料指含有可樂果、白檸檬、月桂、焦糖色素；其它型碳酸飲料：乳蛋白碳酸飲料、冰淇淋汽水等 。
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