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【早飯怎么做好吃】1、準備好雞蛋和面粉 ， 把雞蛋打散，加入面粉 ， 加適量水調(diào)成稀糊糊狀，要把小面疙瘩全部壓沒 。
2、在面糊糊里加點鹽調(diào)勻 ， 平底鍋放油燒熱，用中火就可以，火不要太大 。
3、把調(diào)好的雞蛋面糊糊倒入鍋里，面糊糊就自然流動成為一個圓餅 。倒入面糊后不要翻動，受熱后會自然與鍋底脫離 。
4、等面糊糊干些后，拿起平底鍋左右搖晃幾下，餅和鍋就脫離開 。一面煎黃后翻另一面煎 ， 兩面都煎黃，就可以關火起鍋裝盤 。

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