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春季最減肥的美味湯

生活百科

【春季最減肥的美味湯】中國有句俗語：嘗遍百果能成仙 。若是吃膩了水果的原滋原味，為什么不煲碗美味又養顏的水果湯呢?蘋果可以說是最大眾化的營養水果了 。
它富含微量元素鉀、鋅 。鉀可將人體血液中的鈉置換出來并排出，對心血管起保護作用;鋅是構成與記憶力息息相關的核酸和蛋白質的物質 。蘋果還富含維生素和蘋果酸，它們能使積存在我們體內的脂肪分解，防止體態肥胖 。還有不可小覷的纖維素，纖維素不僅通便，還可使腸道內膽固醇含量減少 。
青蘋果紅棗煲生魚
原料：生魚(黑魚)1條、青蘋果2個、豬大骨50克 。
調料：南北杏、老姜、紅棗、鹽 。
做法：
1、豬大骨用開水汆燙，洗凈后加入清水、老姜，大火煮開轉小火熬兩小時后，撈出骨頭，留湯備用 。
2、生魚宰殺、去雜、清洗，鍋中油燒熱，放入魚炸熟取出 。
3、蘋果去皮，分切8塊，去芯、籽 。
4、將魚和蘋果一同放入豬大骨湯中再煲一個半小時，最后放鹽調好味即可盛出 。