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蔥花雞蛋餅的做法

小知識

5分鐘蔥花雞蛋早餐餅
我沒辦法怪我娘，也沒辦法怪我哥，更因為當時我們每個學期學校都會補貼糧食，我都要騎單車去糧倉推回來一大袋的面粉，我娘是典型的南方人，本來是不會做面食的，正發愁如何消滅那些煩人的面粉，我卻正好給她一個解決的辦法，所以我也不知道我應該怪誰 ?，F在回過頭來看，唯有感嘆一句，享受過程，不享受結果，的確也如此，只有吃不吃得飽和吃不吃得好的結果而已 。
近逛超市，發現面粉在打折，我頭腦一發熱扛了包5公斤裝的，我突然明白了我娘當年的瘋狂舉動，因為我為了在賞味有效期限中消耗完這些面粉，也開始蒸饅頭蒸包子，早上起床后也開始煎起了雞蛋面餅，不過，說句實話，早上早起五分鐘，做個雞蛋煎餅吃，胃腸、精神雙充沛，真的相當不錯 。

蔥花雞蛋餅的做法

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戲戲叮嚀
1.可參照"詳細圖解煎完美蛋餅”的步驟來完成最后兩步 。
2.雞蛋餅中加的果蔬菜可以根據自己的喜好來定，也可以把雞蛋餅做成甜味，卷大蔥吃也很過癮，但記得吃完一定要漱口，保持口氣清新哦 。
3.加入雞蛋餅中的果蔬菜要切成細末口感才好，呵呵，請使勁S我，這個壓蒜器是我家的第6個壓蒜器，我逛超市發現人家在打折，又沒忍住 。。。。
4.加入清水不要一次加足，慢慢加至合適為止，做好的面糊要細滑無顆粒且有均勻流速 。
【蔥花雞蛋餅的做法】5.做好的雞蛋餅可以配合番茄醬食用，酸酸甜甜很開胃 。