夏威夷果仁生巧克力的做法 _生活百科

在生巧克力中加入香脆的夏威夷果仁，
并在外面包裹一層巧克力脆皮，
它不僅看起來動人，入口的層次也相當豐富！
但秘決是：
【夏威夷果仁生巧克力的做法】夏威夷果仁為生的、完全沒有加工過的，并且不需要烤制，
不要用市售的加工過的代替，
因為有可能加工的過咸或或甜，影響口味。
最為重要的，是必須要使用品質較高的純可可脂巧克力，
不要使用代可可脂！
第一次做出的口味偏甜了些，所以方子里適當減了些糖份，
但脆脆的白巧克力皮，再吃到脆脆的夏威夷果仁，
真的很好吃！
夏威夷果仁生巧克力
材料：淡奶油80克、33 。1%純可可脂白巧克力幣224克、水飴6克、
黃油13克、香草豆莢半根、夏威夷果仁38克
表面材料：33 。1%純可可脂白巧克力幣150克、干玫瑰花瓣2朵

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美食小提示
1.這里用到的夏威夷果仁為生的、完全沒有加工過的，并且不需要烤制，不要用市售的加工過的代替，因為有可能加工的過咸或或甜，影響口味。
2．做好的生巧及時冷藏保存。
3．白巧克力的純度越高，這款生巧的整體味道就更好！
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關鍵詞:巧克力食譜巧克力巧克力
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