茄子是咱飯桌上的?？停炎訝I養豐富而且常吃茄子能降低膽固醇，茄子還有抗衰老的作用 。吃茄子我們習慣上是用油炒，且要多放油才能把茄子炒香 。油吃多了增加身體脂肪給身體無形中造成負擔，但油少了茄子炒出來不香，就這樣無形中形成了個不良的循環 。
把茄子做出來讓你吃著香，還用極少的油，一點都不難 。蒸茄子就是個很健康的吃法，蒸好的茄子調上蒜泥拌勻了吃，茄子的營養和大蒜的營養混合在一起，營養翻倍還不失口感 。
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健康飲食網小提示
茄子和蛇肉能一起吃:茄子與蛇肉搭配食用，有涼血祛風、消腫止痛的功效 。適用于高血壓病、動脈硬化癥、冠心病、心絞痛、心源性水腫、風濕性關節炎 。
【蒜泥茄子的簡單做法】茄子和黃酒能一起吃:茄子與黃酒搭配食用，有涼血祛風、消腫止痛的功效 。適用于高血壓病、動脈硬化癥、冠心病、心絞痛、心源性水腫、風濕性關節炎 。
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