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情有獨鐘的飲食減肥技巧

生活百科

營養學家給出的答案是肯定的 。人的胃口亦即胃容量 ， 是隨著飲食多少而膨脹或縮小的 ， 營養學專家羅賓·弗里普斯說：“飲食越多 ， 胃容量就越大 ， 從而需要更多食物才產生飽滿感 。”
很久以來 ， 肥胖病治療專家就已認識到食欲大小與胃容量之間的關系 。美國紐約圣盧克斯·羅斯福醫院肥胖病研究中心心理學家阿蘭·格里特曾對14名肥胖病患者進行過研究 。
他把連著細管的氣囊送入試驗對象的胃中 ， 然后給氣囊注水 ， 以測量胃容量大小 。當受試者有撐脹感時 ， 大約需要1000毫升水 。
隨即 ， 格里特讓他們食用低熱量食物 。四周后 ， 他再次測量這些人的胃容量時 ， 只需750毫升水他們就感到非常飽脹 。至此 ， 受試者的胃容量減少了25% ， 恰好與正常體重者的胃容量相符 。
那么;胃口變大究竟需要多長時間呢?有專家認為 ， 倘若經常吃得過飽 ， 只需2-4 個星期胃容量就會大增;偶爾外出大吃大喝一頓 ， 對胃不會馬上產生影響 ， 但卻容易使你經不住美食的誘惑而下水 。
某些飲食習慣對于暴食及胃口變大起了推波助瀾的作用 。新加坡國立大學胃腸病學專家尤科貫博士著重強調了“弛張飲食習慣”的危害 。所謂“弛”就是指白天不進食或只吃丁點東西 ， 而“張”則指晚飯時狼吞虎咽 。
飲食行為專家約翰·弗雷將解釋說：“每日只進食一次 ， 會使人饑腸轆轆 ， 故難以堅持下去 。起初 ， 只是吃點零星食物充饑 ， 漸漸會胃口大開 ， 長此以往 ， 還會養成晚飯暴食的習慣 ?！?br /> 近年來 ， 健康專家注意到在亞洲 ， 肥胖的人逐日增多 ， 年輕人尤其如此;這種現象令人感到非常吃驚 。尤科貫博士認為 ， 這不但與缺乏鍛煉有關 ， 而且還與不良飲食習慣有著密切聯系 。
他說：“白天不進食 ， 待晚上狂歡大嚼一頓 ， 這種習慣非常有損人體健康 。因為飲食中的熱量沒有被活動消耗掉 ， 反而卻因肌體處于休息狀態而變為脂肪儲存起來 ?！?br /> 最近 ， 從專家們那兒傳來了一條好消息 ， 據說不出一個月 ， 就能使你的飯量減下來 ， 并且不會有任何饑餓感覺 ， 在不經意中身材也變得苗條宜人 。下面是他們提供的飲食技巧 。
1.少食多餐
控制食欲的關鍵在于有規律地按時進餐 ， 每頓要饑飽適宜 。專家們提倡在每日三餐基礎上 ， 另加兩頓便餐 ， 食量均以中等為宜 。尤科貫博士進一步指出：兩餐之間飲一杯香茶、水果汁或其他低熱量飲料 ， 對加餐來說是一種上佳選擇 。
2.自我節制
進餐時 ， 每當把飯菜送入口中 ， 便放下刀叉 ， 以便讓胃有充足時間來確認是否已吃飽 。一旦吃完應馬上把剩余飯菜從眼前移走 。
在一些特殊場合 ， 可能有你最喜愛的食品 ， 要有節制地享用而非完全避之不食 。細嚼慢咽地品嘗幾口 ， 與狼吞虎咽地大吃一番相比 ， 會得到相同的滿足 。
不過 ， 餐前先吃一點低熱量食品 ， 對抑制食欲會有所裨益 。此外 ， 若經不住餐后點心的誘惑 ， 與大家一道分享一點也未嘗不可 。
3.果蔬最宜
富含纖維的食物容易使人產生飽感 。作為餐前小菜 ， 來一份色拉或蔬菜湯最為適宜;而在進餐結束時吃一片水果也較為恰當 。不過 ， 這類飲食的熱量均應低于 200千卡 。
【情有獨鐘的飲食減肥技巧】4.善于飲水
水對節食也很有益 。飯前至少飲一杯水 ， 餐中再來一杯 ， 對抑制胃口非常有效 。
5.變換吃法
逐漸習慣用有利健康的食物替代高脂肪及含糖多的飲食 ， 以減弱食欲 。在起初1—2個星期內 ， 可能會因為食譜的改變而倍感困窘 ， 但隨著時間推移 ， 這種感覺終究會消失殆盡 。
6.表里調整
要堅信飲食習慣改變后;自己的身材會變得愈加苗條 。要時時暗示自己：假如站立時身姿筆直 ， 體重馬上會減輕兩公斤 。穿上一條束腰連襪褲 ， 不但看上去更修長苗條 ， 而且緊繃的衣服還有助于防止飲食過量 。
7. 晚餐少食
能量主要消耗于白天的活動中 ， 而睡眠時熱量會轉化為脂肪儲存起來 。因此 ， 晚飯還是少食為妙 。