美麗廚房烹制減肥美食譜 _生活百科

你從沒暴飲暴食嗎?你從沒吃過諸如奶油一樣的高熱量食品嗎?你從沒對零食感興趣嗎?脂肪細胞正是在你無意識的狀態下悄悄變大。所以要減肥，飲食是第一關，絕食不是上上策，節食減肥才是良策。
節食與極端節食
【美麗廚房烹制減肥美食譜】人活著，靠什么?靠熱量。適當節食，保證身體每天所需的熱量(即為基礎代謝量)，不僅不會讓你變成胖子，也不會讓你感覺頭暈、眼花，甚至記憶力下降。
但如果為了減肥，吃得過少，乃至以極端節食的方式“持之以恒”，會因為攝入的熱量過少而不能滿足你一天工作所必需的熱量，減肥的結果將會是：體重一時性下降，一旦恢復正常飲食，體重反彈的可能性很大，甚至超過你減肥前的重量。
所謂節食，一日也是三餐。改成一日兩餐，無形中每次的飲食量會增加，攝入的熱量會比一日三餐時更高，而且會破壞營養的均衡性。節食也可以適當親近高熱量食品，因為這些食品也含有身體所需的營養，比如糖、脂肪。
男人一天的熱量為6500千焦，分成一日三餐，無特殊情況的話，早餐2000千焦、午餐2000千焦、晚餐2500千焦。若事前知道晚上要“撮”一頓，早餐午餐就要限制;若早餐午餐偏食，晚餐吃的食物最好種類繁多。
早餐：提供大腦營養
主食800千焦+副食1200千焦
主食概念：米飯140克(1.5碗)、面條150克(1盤)、奶油面包2個、面包片6片、法式面包3塊