以前我也試著自己做過水晶餃，不說制作過程怎么的不順，問題多多，就說最終的效果吧，那外皮即厚又硬，內餡的大蝦感覺有點太原生 。
蝦餃是廣式早茶的王牌點心，今年春節去香港特意上茶樓細細地品嘗，一直惦記著自己再來試試 。
我就這樣跟著一步步的做下來，結果是非常的成功，外皮柔軟彈Q，內餡滋潤滑嫩又鮮香 。
【鱈魚水晶蝦餃的做法 圖解怎么做鱈魚水晶蝦餃】
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