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飽嘗美食不會胖 日本妹飲食揭秘

【飽嘗美食不會胖 日本妹飲食揭秘】日本大部分女性都身材苗條,除了她們一向嚴格要求自己之外,和健康的飲食習(xí)慣關(guān)系很大 。她們對于食材的選擇與吃法,甚至盛食物的器皿都是非常講究的 。
日本女性代表超模富永愛
一、日本女生的飲食習(xí)慣
1、每周必吃的5類食物
在日本,大部分日式料理都以魚類、豆類、稻谷類、蔬菜及水果這5大類食材為主,雖然品種簡單但她們可以相互搭配做出許多有變化的菜式,而且卡路里的含量也比較低 。據(jù)日本相關(guān)部門統(tǒng)計,僅僅這5款簡單食材,日本女生每星期就可做出超過100種以上的不同食物,這遠比起西方國家每星期30的種多出兩倍以上 。
2、盛食物的容器很小
吃過日式料理的人都知道,日式食品的容器一般都比較細小,當(dāng)然里面所盛的食物就更少更小了 。當(dāng)你進食時,看到一堆盛著食物的不同式樣的容器堆在面前,首先在心理上也會產(chǎn)生“這么多食物要少吃點吧”,從而幫助控制進食的分量 。
3、簡單烹調(diào)
日本家庭大都會選用自行烹煮的高湯作調(diào)味,原材料主要是海藻或豆腐、魚類等,營養(yǎng)十足之余又不會有太多人工化的高濃度調(diào)味料 。利用自家的高湯煮食,一般就不再添加調(diào)味品,烹調(diào)方法比歐美、中國更加簡單,營養(yǎng)也得到保存 。
4、以吃米飯為主
以米飯配以蔬菜、豆腐或魚,除了容易有飽腹感之外還可吸取均衡營養(yǎng),這比起吃面食包括面包、西餅等更不易致胖 。
5、早餐最重要
在日本文化中早餐是三餐之中最重要的一餐,所以一直以來日本婦女每天早上都要為家人準(zhǔn)備豐富又健康的早餐,每碟每碗都是精致味美 。而目前的科學(xué)又已經(jīng)證明,三餐中早餐不僅對健康最重要,而且還是最不易發(fā)胖的一餐 。