麻辣豆腐的簡單做法 _生活百科

上次吃麻辣魚火鍋剩下了點麻辣火鍋底料，今天用來做了人見人愛的麻豆腐，味道超棒。麻辣鮮香，夠麻，夠辣，夠香。。。非常下飯喲。
豆腐我選擇的是鹵水豆腐，鹵水豆腐有一種特出的香味。我非常喜歡吃，辣豆腐是我家餐桌上出鏡率最高的一道菜。豆腐是中國的傳統(tǒng)食品，味美而養(yǎng)生。被人們譽為"植物肉”豆腐為補益清熱養(yǎng)生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。
便宜又補鈣，入味又下飯的----麻辣豆腐
主料：豆腐200克，豬肉200克。
【麻辣豆腐的簡單做法】輔料：麻辣魚火鍋底料1勺，蔥姜，糖，生抽，鹽，料酒。

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健康飲食網(wǎng)小提示
黃魚和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量較少，而黃魚體內(nèi)氨基酸含量非常豐富。豆腐含鈣較多，而黃魚中含維生素D，兩者合吃，可提高人體對鈣的吸收率。豆腐煮黃魚還可預(yù)防兒童佝僂病、老年入骨質(zhì)疏松癥
西紅柿和豆腐能一起吃:大大發(fā)揮維生素B1的作用和延長其在體內(nèi)的時間，從而增加吸收機會

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麻辣豆腐的簡單做法