飲食排毒瘦身坊 _生活百科

1、馬鈴薯能代替主食
很多減肥人群對土豆都有一種排斥心理，營養學家卻這樣勸告減肥者：吃土豆時不必擔心脂肪過剩，是所有充饑食物望塵莫及的，并且它可以使多余脂肪漸漸代謝掉。土豆中的蛋白質在營養價值和保健功能上要比黃豆高，并且連碳水化合物。VB、VC、鈣、鎂、鉀等人體需要的營養素它也都應有盡有，且比米面的營養更全面。用土豆做主食的還不多，多數人是當菜吃，其實將土豆或土豆餅作為主食，堅持吃下去對預防營養過剩或減肥是非常有益的。
2、牛奶也是瘦身良藥
嚷著要減肥的人可能大多不會接受乳制品，其實牛奶是沒有經過任何提煉的營養物質，香醇的的奶酪是高熱量的奶制品，那么是不是它們就應該從我們減肥食譜上消失？相反，牛奶及其制品可以使你輕松瘦身，原因在于牛奶成分中的鈣質起了作用，且天然牛奶里含有的酶和激素也能夠有效地加速脂肪燃燒，因而專家學者不建議只靠服用鈣片來達到目的強身減肥的效果。建議每天飲用3到4杯的低脂牛奶這樣也可以達到減脂的效果。
3、利用酸奶調節脂肪
低脂酸奶是奶制品中最有利于脂肪分解的物質。每天臨睡前喝一杯酸奶，這樣對便秘有很好的治療作用并且你會慢慢發現，體重也隨之下降了。勤飲酸奶還可以幫助人體搞過敏、防止皮膚老化。尤其對于春天的花粉過敏起到有效地抑制作用，它在增強免疫力上也可以代替很多補品。需要注意的是：酸奶并非減肥藥，其本身也含有一定熱量，如果額外多吃奶制品，同樣也可引起體重的增加。如果用它取代一些低鈣食品，就可以收到良好效果。
4、豆腐預防臀部下垂
我們都知道，臀部是身材的隱形敵人，如果你的臀部豐挺結實，就自然而然會彰顯出腰部的纖細。同時也會為你的腿部增加明顯的修長效果。朝九晚五的上班族，因久坐辦公室不常駐機構運動和日常生活中不合理的飲食而使脂肪漸漸累積在下半身，造成臀部下垂。那讓我們先從一日三餐著手，多吃植物性脂肪或含有植物蛋白的食物，豆腐就是防止臀部下垂的最佳食品。涼拌、紅燒、燉煮、傳統的豆漿、豆腐腦、豆腐干等做法的豆腐都有提臀的效果，用豆腐做成的奶酪蛋糕也很不錯，值得一試！
【飲食排毒瘦身坊】5、清淡飲食、戒煙消腫
很多人在整日忙于工作的同時發覺身體某些部位偶爾有浮腫現象，尤其以四肢最為嚴重，那就應該檢討一下自己的飲食習慣了。吸煙也是原因的其中之一，煙霧與體內的各種有機物混合容易導致血液流通不暢，再加上飲食結構不合理，咖啡、可樂永不離手……其實只要改掉一些不良飲食習慣就會好轉的。把煙戒掉，試著接受一些原來不愛吃的海藻，青菜、豆類等食品，并盡量用礦泉水代替咖啡和可樂，保持清淡的飲食習慣，不信你還會有任何抱怨了！
6、慢食
平時就餐時減慢進食速度，可以達到減肥目的。日本研究者中村經過觀察，發現同樣的食物同樣的量，肥胖男子用8~10分鐘吃完，而消瘦者卻用13~16分鐘吃完，另外他還對食物進行了咀嚼次數調查，肥胖男子需要7 。7次，肥胖女子需要8 。1次，而普通男子需要8 。9次，普通女子需要9 。4次。隨后他又用減慢進食速度進行減肥試驗，結果發現，肥胖男子經過19周，體重減輕4公斤，肥胖女子經過20周，體重減輕4 。5公斤。因此中村指出，食物進入人體，血糖就要升高；當血糖升高一定水平，大腦食欲中樞發出停止進食信號時，往往已經吃了過多的食物。所以快食會引起肥胖。若減慢進食的速度，則可有效地控制食量，起到減肥作用。所以在吃飯時要細嚼慢咽。