焦黃皮酥的炸兔腿，看著就很有食欲哦！咬上一口，很香的，外焦里嫩，皮酥肉嫩，肉質是細嫩的，酥香之中含著一股鮮香，細嫩之中還有一點淡淡的緊致 。不過這緊致的口感跟后腿肉的勁道又截然不
兔肉屬于高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類 。兔肉含蛋白質高達70%，比一般肉類都高，但脂肪和膽固醇含量卻低于所有的肉類，故對它有"葷中之素”的說法 。是肥胖者和心血管病人的理想肉食 。
解饞不長肉的---無油炸兔腿
主料；兔腿2只、土豆100克、烤肉醬1袋
輔料；洋蔥、鹽、胡椒粉
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健康飲食網小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用
【無油炸兔腿的做法】豆角和土豆能一起吃:可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉
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