陽(yáng)春白雪 牛奶也能炒著吃
原料：牛奶160克、雞蛋4個(gè)、蝦仁20只、豌豆適量、淀粉1茶匙、鹽、糖、白酒、水淀粉等
陽(yáng)春白雪做法1、蝦仁去除沙線、清洗干凈后，用適量鹽、幾滴白酒、一小勺水淀粉抓勻腌制20分鐘
【陽(yáng)春白雪的做法】2、雞蛋打開(kāi)，只留蛋清備用，在蛋清中加入牛奶，適量鹽、幾滴白酒、一茶匙的淀粉和少許的糖攪打均勻，豌豆焯熱水備用
3、鍋里放一勺油，燒熱后將蝦仁入鍋翻炒，蝦仁一變色就撈出，將攪勻的牛奶蛋液入鍋，小火加熱，等蛋液底部出現(xiàn)凝固的狀態(tài)，開(kāi)始用鏟子推，直到蛋液全部凝固后加入蝦仁和豌豆翻炒均勻即可

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健康飲食網(wǎng)小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且對(duì)高血壓、便秘、痔瘡等有良好的作用
蛋黃和牛奶能一起吃:蛋奶香皆備，清涼解渴，增加營(yíng)養(yǎng)

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