新一年，一切，蒸蒸日上--金針香菇蒸雞
蒸菜有許多健康要素，既減少了其它烹，炸，炒等制作過程，
又更大化的保留了食物的原汁原味，也不會失去太多的營養 。
對講究原味或注重營養的人來說，是個不錯的選擇 。
另外，對年長或年幼等消化功能較弱的人來說，更有助于消化 。
因此，春節期間做幾道蒸菜，除了口感清新外還有更好的寓意，或許更為客人所喜愛呢！
金針香菇蒸雞材料：三黃雞一只（700克左右）干香菇適量，金針菇一小包，鹽6克，蒸魚豉油或生抽50m1，黃酒50m1，白糖1小勺，玉米淀粉1勺，十三香粉3克，蠔油1小勺，姜片，蔥段適量 。

文章插圖


文章插圖


文章插圖


文章插圖


文章插圖


文章插圖


文章插圖
健康飲食網小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋補強壯、消食化痰、清神降壓、滑潤皮膚和抗癌作用
【金針香菇蒸雞的做法】西蘭花和香菇能一起吃:兩者同食是壞血病，膽固醇，高血壓，腎炎，尿蛋白癥，糖尿病患者的首選

• 干貝香菇丁 干貝的家常做法
• 小白菜香菇盒子的做法
• 香菇紅燒肉的做法
• 香菇釀肉蝦的做法
• 香菇牛肉蓋飯的做法
• 香菇和胡蘿卜可以一起吃嗎？
• 香菇雞肉燜飯的做法
• 香菇板栗雞的做法
• 油潑金針菇的做法
• 金針菇：瘦身高效食品