價值1600元的一條極品魚---清蒸黑毛魚
這條魚，是老弟到東海島上釣的，因為我家倆寶貝特喜歡吃魚，所以老弟專門把這條魚拿來和我們一起享用 。
這條魚，學名叫：瓜子鱲，俗稱黑毛、菜毛、粗鱗黑毛，為輻鰭魚綱鱸形目舵魚科的其中一個種 。
黑毛魚多生長在無污染且生長紫菜的海區出沒，屬雜食性，冬天主要以藻類為食，夏天則以小型無脊椎動物為食，據說市價每斤價格在1000元左右，是魚中貴族 。
好了，現在來說我們是如何吃這條珍貴的黑毛魚吧！
老弟拿回家，把魚處理干凈了，才記得稱一下有多重，把肚腸和魚蛋那些處理掉后，還有1400右呢 。
鮮美的魚，用清蒸是最能保持它的鮮味了！
清蒸黑毛魚【清蒸黑毛魚的做法】

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