1、準備食材：筍干200克、八帶500克、木耳1小把、蒜3瓣、干紅辣椒5個、青椒1-2個、蔥1段、姜3片、鮮醬油適量、白糖少量、蔬之鮮少量、食用油適量 。
2、將八帶洗凈，去除內臟和眼睛及牙齒 。
3、筍干提前泡發洗凈，一小把木耳提前泡發洗凈 。
4、蔥切段、姜切絲、蒜切片備用 。
5、根據個人口味加點干辣椒和青椒，泡發好的筍干切小塊備用 。
6、鍋中適量油燒熱下入蔥姜蒜爆出香味 。
7、將處理好的八帶下鍋，再下入筍干和木耳 。
8、加適量的原味鮮醬油和蔬之鮮翻炒均勻，加適量熱水和溜邊兒醋燜煮20分鐘 。
【干辣椒和木耳的做法 八帶怎么做好吃】9、收汁后加入青椒翻炒均勻斷生，起鍋前加少量白糖提鮮 。
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