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沙蔥的功效作用

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沙蔥的功效作用：
1、健胃消食
沙蔥的腌制食品口味清新，性醇味辣，促進消化、健胃消食，可以說食品中的佳品 。
2、除菌抗菌
沙蔥溫性，味辛，含有豐富多樣的揮發性物質，其味道辛辣食物，具備除菌抗菌的功效，與此同時沙蔥中含有的含硫化合物，也有極強的抑菌作用 。
3、增強抵抗力
【沙蔥的功效作用】沙蔥里的維他命含量非常高，當中維他命C的含量達到每100克沙蔥64mg，遠遠超過絕大部分的蔬菜和水果，能增強身體內組織細胞的吞食水平，提高對病毒抵抗能力；與此同時沙蔥中含有的胡羅卜素和維生素D，因而服用沙蔥能夠增強抵抗力 。
沙蔥：
沙蔥，百合科蔥屬綠色植物 。其根莖聚集地散生，表皮褐黃色，裂開成纖維狀，呈松散的纖維狀，葉半圓柱狀至圓柱狀；其花葶圓柱狀，下邊被葉柄，花藥倒卵狀球型，花柱略比花藥長，不外伸小花被外 。它生長于海拔高度800~2800米戈壁、砂地或旱災小山坡，存在于我國、俄國、白俄羅斯和蒙古族西南邊 。