蠻莖指蕪青,是一種十字花科蕓苔屬的草本植物 蠻莖是什么菜


【蠻莖指蕪青,是一種十字花科蕓苔屬的草本植物 蠻莖是什么菜】蠻莖是指蕪青 , 是一種十字花科蕓苔屬的草本植物 , 株高約100厘米 , 莖直立生長 。它有肥大的肉質根 , 可食用 , 廣泛種植在世界各地 , 尤其是在寒冷地區 。它是春夏秋兩季的主要蔬菜 , 在中國大量種植 。它的花期是3~四月 , 花萼呈長圓形 , 花瓣呈鮮黃色 , 種子呈淺黃棕色 。