煎餃是中國北方的特色傳統小吃之一 。它是以面粉和肉為主要原料制成的 。冷卻后 ， 用油炸 。煎餃表面酥黃 ， 口感酥脆 。那么煎餃的方法是什么呢？
1、先準備韭菜餡：韭菜洗凈后 ， 切碎 ， 如圖所示；
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2.將豬肉切成小塊 ， 切碎 ， 翻炒 ， 如圖所示；
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3.瘦肉翻炒后 ， 加入韭菜翻炒 ， 3分鐘左右即可盛盤 ， 如圖所示；
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餃子餡包好后就可以包餃子了 ， 蒸熟后 ， 就可以煎餃子了 ， 如圖所示；
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5.將餃子放入煎鍋中 ， 注意多放油 ， 不斷翻餃子 ， 使餃子雙面煎成金黃色 ， 如圖所示 。
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【煎餃子的做法是什么 男人介紹這里 煎餃子的做法是什么】這里介紹一下煎餃的做法 。
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