文章插圖
海帶花生煲鯊魚骨的常見做法：
主料：海帶100克、花生適量、鯊魚骨適量、瘦肉300克 。
輔料：鹽適量、蜜棗2粒、陳皮適量、姜適量 。
步驟：
1、將海帶用清水浸泡，發(fā)透后清洗干凈 ， 切片；
2、將花生洗干凈 ， 備用；
3、往鍋里倒入適量水和幾片姜片，煮沸；
4、將鯊魚骨洗干凈，放入鍋內(nèi)，焯水，撈出，備用；
5、往鍋里倒入適量水，將瘦肉倒入鍋中，焯去血水，備用；
6、在鍋內(nèi)放入海帶片和鯊魚骨 ， 以及瘦肉，再次加入適量的水；
7、往鍋里加入兩粒蜜棗和洗干凈的花生 ， 大火燒開，轉(zhuǎn)文火，煲2個小時左右；
【鯊魚骨的做法】8、加入適量的鹽調(diào)味，即可 。

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