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1、作為整個春節的重頭戲，大年初一的習俗還是非常繁多的 。
【大年初一的春節習俗2021】首先就是要放接年炮仗 。接年炮仗的意思是大年初一的慶?；顒訌牧璩?點過后就已經開始了，而人們往往會在夜一家人團聚吃豐盛的年夜飯然后玩著牌熬夜迎接農歷新年的到來，所以一到零點時分，在家中守歲的人們就會沖出門去，在家外點燃炮仗、煙花，以迎接新年的到來 。
2、其次還要放開門炮仗 。開門炮仗與接年炮仗相對應，是指在初一早晨，人們要在吃早餐之前，先去放炮仗，有“開門大吉”的意義，所以也叫做“開門炮仗” 。陣陣鞭炮聲后，滿地碎紅，燦若云錦 ， 人們稱之為“滿堂紅” 。這時滿街彌漫瑞氣 ， 熱熱鬧鬧喜氣洋洋 。鄉里鄉親、街坊四鄰見面都會互道一聲“新年好”，新的一年也就此開始了 。
3、許多地方在大年初一都會選擇吃齋 。經過了前一晚除夕夜團圓飯的大魚大肉后，初一的第一頓飯，全家人都要吃素食 。這一做法的原因是“齋”與“災”同音，而吃齋也就意味著“吃災”，能夠將新的一年中的各種災難全部“吃掉”，進而保佑一家人平安順遂 。

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