1. 首頁 > 生活 > >

地瓜饅頭的家常做法

生活百科饅頭

地瓜饅頭它是以在制作饅頭的情況下在其小麥面粉之中添加倒成泥的熟地瓜進而制做出去的一種食品，這類食品由于吃起來的味兒棒，再再加有著紅薯的微量元素因而是較為受人熱烈歡迎的食品 。在大家的日常生活之中有很多人要想制做這類食品來吃，那麼下邊就來詳盡的介紹一下地瓜饅頭的粉絲的做法 。
作法一:
1.紅薯二塊清洗削皮切薄片，沸騰蒸十五分鐘
2.煮熟的紅薯晾一會兒加白砂糖和酵母菌翻拌
3.待涼透后，加小麥面粉 。小麥面粉不必一次加太多了，不足能夠在加
4.搓成光潔不沾手的面糊，置放一旁發醇至二倍大
5.發醇好的面糊取下排氣管揉勻
6.用力揪成尺寸一致的一小塊
7.搓成光潔的饃饃，醒面十分鐘
8.鍋中倒適當沸水，放進饃饃沸騰蒸十五分鐘，燜二分鐘
作法二:
1、地瓜煮熟，倒成泥，晾涼后添加小麥面粉，二種糖，酵母菌，還可以用一部分溫開水先把酵母菌溶了，倒小麥面粉里 。留一部分水，以防全加進太潮了 。隨后搓成面糊就好了 。有氣力的，多揉一會兒，出膜最好是 。面糊放進盆里發醇，一小時上下 。變變大，手戳不回彈力就可以 。
2、面糊發好，拿出來，拿點手粉，揉面團，排氣管 。隨后分為一個個小劑子，尺寸看主家食量 。隨后搓成小團子，放到蒸屜上，放進有溫開水的鍋內二次發酵 。二十分鐘上下
3、二次發酵好，剛開始做饅頭，二十分鐘就好了 。
營養成分:
紅薯中帶有很多的糖、蛋白、各種各樣維他命與礦物、胡羅卜素，常常吃地瓜能夠抗癌防癌，紅薯中帶有豐富多彩的膳食纖維素，可以加速腸胃的腸蠕動，可以防止便秘，紅薯的營養成分較為高，可以具有保健養生的功效 。
第一，紅薯可以具有瘦身減肥的功效，常常吃地瓜有益于人體內人體脂肪和廢棄物的排出來，可以加速腸胃的腸蠕動，能夠降低人體內人體脂肪的沉積，能夠讓女士有著纖細性感迷人的身型，肥胖癥的群體能夠根據服用紅薯來瘦身減肥 。
第二，常常吃地瓜可以具有抗癌防癌的功效，紅薯中帶有豐富多彩的膳食纖維素，可以加速腸胃的腸蠕動，可以改進便秘和痔瘡，能夠具有輔助治療便秘和痔瘡的功效，常吃地瓜能夠讓大家有著健康的體魄 。
【地瓜饅頭的家常做法】 第三，常常吃地瓜有益于肝臟排毒，能夠具有美容養顏的功效，可以減緩身體的衰退，具備比較好的維護保養皮膚的作用，紅薯的營養成分較為高，并且具備比較好的保健養生的作用，紅薯是較為普遍的食物 。