冬季養生經常提到要吃羊肉溫補，但現階段與過去食物匱乏年代有很大差別，中國膳食指南指出，正常成人每天攝入畜禽肉在50-75克，魚蝦在75-100克，大多數人群對肉類都屬于超標范圍 。即使羊肉再溫補，身體實際上對于肉類本身不再缺少
所以，吃羊肉也一定要限量，尤其很多朋友為了口感好，喜歡肥瘦相間的，那種羊肉飽和脂肪酸含量高，更要限量 。
孜然羊肉
食材：羊肉300克、香菜150克、大蔥一段、孜然粉適量、孜然粒適量、椒鹽適量、黑胡椒粉少許、生姜一塊、生抽少許
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【孜然羊肉怎么做好吃】小貼士
不喜歡大蔥味道的可以不加，能接受生吃的就最后直接加入，不能接受生吃的大蔥比香菜先下入，稍微炒一下關火后放香菜 。
健康飲食網小提示
生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒
蘿卜和羊肉能一起吃:常吃降低體內膽固醇，減少高血壓和冠心病的發生，具有防癌作用，有較好的益智健腦作用，可為人體提供豐富的蛋白質、維生素C等營養成分，具有補五臟、益氣血的功效
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