兩種顏色的餃子皮怎么和面,一個餃子皮兩種顏色怎么做( 二 )


第二點:在調制肉餡時,放入少許花椒水,這樣包出來的餃子,煮熟以后一咬一包水,味道鮮美,餃子餡不發干 。
假如想包羊肉餡餃子,先把花椒水泡二十分鐘,然后澆到羊肉餡里面 。花椒水可以去腥調味 。