水芹菜拌木耳芹菜拌木耳怎么做 _生活百科

水芹菜有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的作用；
主治高血壓、頭暈、暴熱煩渴、黃疸、水腫、小便熱澀不利、婦女月經不調、赤白帶下、瘰疬、痄腮等病癥。

文章插圖

文章插圖
水芹菜拌木耳的做法小貼士
1、干黑木耳的泡發用冷水，同時放入適量的干淀粉，可以更好地去除黑木耳中的雜質；
2、用熱水泡發黑木耳，較高的溫度會破壞木耳中的活性物質，其膠質狀組織不能得到充分延伸，影響營養及口感;
【水芹菜拌木耳芹菜拌木耳怎么做】3、水芹菜和黑木耳的"吃鹽”程度不同，所以黑木耳可以先加少量鹽提前入味。
健康飲食網小提示
蒜苔和木耳能一起吃:兩者同食有益養胃潤肺，涼血止血，降脂減肥等功效
卷心菜和木耳或蝦米能一起吃:補腎壯骨、填精健腦、脾胃通絡、強壯身體、防病抗病

水芹菜拌木耳 芹菜拌木耳怎么做

水芹菜拌木耳芹菜拌木耳怎么做