鍋巴的做法 _生活百科

大街小巷熱賣的小零食：鍋巴
很小的時候，家里有大鍋。煮出來一大鍋米飯。于是就有了香香脆脆的鍋巴。
奶奶在熱鍋邊上，要燒上幾把稻草。那個鍋巴才又香又脆。
后來家里用上了電飯鍋。我就沒有機會吃到鍋巴了。
于是呢，就看隔壁的鄰居家吃。
他家呢媽媽平日里沒什么事。于是天天都有鍋巴吃。而且有冬瓜湯泡鍋巴吃。
于是我羨慕啊。。。。。。
時到今日，每回和老公暢談小時候想吃的零食無疑就是這鍋巴。
其實，我老公也聽厭了。
我嘴一張，他就知道我要說什么！
后來時代變了。鍋巴也能輕松做出來了。
也不象大鍋那樣一大塊。做成一小塊，一小塊的。
吃的時候也方便。就上雞湯，骨頭湯，那個滋味只有吃的人自己才能體會啊。。
而就是這小小的鍋巴。也是我們大街小巷。賣得最多的小零食。
早上家里沒得準備。
煮個西紅柿蛋湯來上幾塊鍋巴，就聽著那聲響，也透著生活的樂趣啊。

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飛雪有話說
1，鍋巴喜歡蔥香和姜香的。蔥末和姜末不可少。
2，鍋巴做好后，可以用來做三鮮鍋巴。天下第一菜。番茄鍋巴。即是零食也不錯哦。
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