京蔥燒蝦球
原料：鮮蝦300克，大蔥2根，大蒜3瓣，姜1小塊 。
調料：生抽1茶匙（5m1），糖1/2茶匙（3克），白胡椒粉1/2茶匙（3克），香油1/2茶匙（3m1），干淀粉1/2茶匙（3克），鹽1/2茶匙（3克） 。
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2、煸炒大蔥，呈微微的焦糊狀即可，不要全糊哈 。
【京蔥燒蝦球的做法】3、除此之外，本菜沒有任何注意事項，簡單易作，失敗可能性很小很小，除非你使勁兒把蝦在鍋里炒 。烹飪時間過長，蝦肉會變得象膠皮一樣 。
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