【高麗菜湯減肥也不錯】高麗菜湯減肥法，現在正是美國當紅的減肥明星 。有些體重超過一百公斤的女性，甚至還一口氣因為喝高麗菜湯，而瘦下10~15磅呢 。
湯類最具飽腹感，對減肥最有效 。但是高麗菜燃燒脂肪的功用較差，對水腫虛胖的人而言，減肥效果并不如預期的大 。此外，由整個食譜內容看來，腸胃較虛弱的人也有引起腹瀉的可能性 。所以，最好的辦法是每天喝兩大碗，再配合健康均衡的飲食，這樣子就可以讓體重緩慢的減少 。
·材料
一顆與人的頭一般大小的高麗菜
洋蔥6粒
青椒2個
芹菜一小把
西紅柿醬一小瓶
高湯罐一瓶
·做法
1.把所有的材料切塊后放進鍋中 。
2.加入大量的水一起煮成蔬菜湯即可 。除了西紅柿醬之外，也可以用胡椒粉或大蒜來調味 。
·高麗菜湯&一周的菜單
第一天 搭配香蕉以外的水果
第二天 多吃燙青菜、晚餐吃烤洋芋
第三天 水果、燙青菜
第四天 8根香蕉和脫脂牛奶
第五天 6顆西紅柿和280公克的牛肉或雞肉
第六天 280公克牛肉、雞肉、或魚
第七天 不加糖的果汁、燙青菜
·高麗菜湯的做法
1.將半顆或1/4顆高麗菜切好，與其它的蔬菜一起放進鍋中 。
2.在鍋中倒入八分滿的水，水不要滿，以免煮沸時溢出鍋外 。
3.用高湯或西紅柿醬調味，聽說果菜汁的調味效果更棒！
4.用小火慢慢熬煮