谷雨三朝看牡丹，牡丹為何又叫“谷雨花”？_谷雨適合種植什么花 _谷雨好用嗎

大雪節氣種植什么花草
二十四節氣和農時、農事
　雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒
立春雨水驚蟄春分清明谷雨
立夏小滿芒種夏至小暑大暑
立秋處暑白露秋分寒露霜降
立冬小雪大雪冬至小寒大寒
立春：（2.4）
在氣候學中，春季是指連續5天的日平均氣溫穩定在10℃~22℃為春天，根據這一標準，浙北春天一般始于4月初。近年來隨著氣候變暖，春季也提早來到。我國幅員遼闊，地形復雜多樣，對于春天的始日，各地相差甚大，華南各地入春最早。本節氣長江中下游地區日平均氣溫3~4℃，降雨量20~30毫米國。麥田清溝瀝水防漬。油菜追肥，排水，中耕除草，重施迎苔肥。
雨水：（2.19）
冬去春來，氣溫回升，濕度增大，江南一帶，雨日和雨量都有明顯增加，確也名符其實。但是初春的天氣乍暖還寒，變化無常。本節氣長江中下游地區日平均氣溫5~7℃，降水量30~40毫米。其時大小麥陸續進入拔節孕穗期，看苗施肥，清溝排水，加強油菜的田間管理。
驚蟄：（3.5）
天氣諺語：日暈三更雨，月暈午時風（滬）；驚蟄聞雷聲，全月雨轟轟（浙、魯）；驚蟄滴幾點，九九倒回轉（甘）
本節氣長江中下游地區日平均氣溫7~9℃，降水量30~40毫米。麥田要加強肥水管理，看墑（土壤有效水含量的經驗判斷方法俗稱田間驗墑，將土壤墑情分為5種類型，即汪水、黑墑、黃墑、潮干土和干土）、看苗、看天澆灌拔節肥、拔節水。油菜施苔肥。早稻準備育秧，植樹造林。
春分：（3.20/3.21）
日光直射在赤道上，全球晝夜時間幾乎等長。本節氣長江中下游地區日平均氣溫8~12℃，降水量40~60毫米。長江兩岸自南到北，早稻先后浸種催芽，開始塑料薄膜育秧（防寒潮），抓冷尾暖頭搶睛播種。繼續管好小麥、油菜和做好植樹造林，改善、保護生態環境產，調節氣候。
清明：（4.5）
我國黃河流域冰雪融化，草木繁茂，自然界空氣清新明潔，宜于踏青。從氣候上分析，氣溫進一步回升，如受暖氣團控制，遇上暖好天氣，江、浙、滬、皖最高氣溫可升至25℃以上，當遭到較強冷空氣影響時，最低氣溫可降到5‘、1以下，因此，乍暖還寒仍是這個節氣的主要特征。從降雨來看，本節氣內點雨未下有之，節氣平均雨量60~70毫米。平均氣溫可達12~15℃ 。大江南北都進入了農忙季節，早、中稻先后播種，小麥拔節，油菜揚花，田間管理不能放松。玉米花生播種。
谷雨：（4.20）
清明過后，雨水增多，有利谷物生長，但是，有的年份此時滴水不下，甚至從清明到立夏一直不下雨，出現春旱，這對農業生產影響是很大的。越冬作物需要雨水以利返青拔節；春播作物播種后需要雨水才能保證出苗率高。一般本節氣降雨量為70~80毫米，日平均氣溫14~18℃ 。此時，正是農村準備割麥、插秧、種棉的大忙季節。
立夏：（5.5）
暮春方去，新暑初回，萬物生長，欣欣向榮。但根據氣象學劃分，候溫（5日為一候）高于22℃時為夏季的標準對照。此時，只有以南真正進入夏季。有的地區四季不明顯，如黑龍江省的愛琿以北和青藏高原的高寒地區根本沒有夏季。立夏節氣所反映的夏季開始主要是指黃河以南地區。此時，長江中下游地區日平均氣溫19~22℃，節氣降雨量為90~110毫米。春花作物進入黃熟階段，要及時搶晴收割。立夏過后浙江將進入雨季，梅雨汛期開始，要做好防汛準備。
小滿：（5.20）
“小滿”是指黃河流域麥類作物籽粒開始飽滿還未成熟，所以稱小滿。但是浙江此時春花作物籽粒已飽滿成熟，農村一派豐收繁忙景象。此時，長江中下游地區日平均氣溫在20~23℃，節氣降雨量為50~70毫米，與前后節氣相比降雨稍偏少。但華南地區卻先后進入雨季。大江南北夏熟作物先后成熟，搶晴收割。北方地區需加強麥田后期管理。春玉米、高粱、中耕、除草、培土尤其重要。
芒種：（6.5）
芒是谷實尖端的細毛；小麥、大麥等有芒作物已經成熟，緊張的夏收開始了，同時又是夏種比較繁忙的季節，所以芒種又稱“忙種” 。民間還流傳著“春爭日，夏爭時”，“小滿天趕天，芒種刻趕刻”，“麥熟一晌，龍口奪糧” 。此時長江中下游地區日平均氣溫23~25℃，節氣降雨量為50~90毫米。要抓緊早稻培育管理，及時耘田、烤田提高土溫，注意防治病蟲害。適時播種晚稻。
夏至：（6.22）
太陽直射北回歸線，北半球全年白天最長。北京白天有18小時。往后，白天開始慢慢變短。但此時不是最熱的時間，我國南北溫度相差很小，不過10℃ 。多數年份降雨量100超過毫米，日平均氣溫24~28℃ 。要不失時機加強夏季田間管理，及時清除雜草，防治病蟲害。
小暑（7.7）
“小暑不算熱，熱在數伏天” 。7月是全年夏季風最強盛的時期，副熱帶高壓籠罩江南，正常的情況是高溫少雨為主要特色。日平均氣溫28~31℃，降雨量減少，一般60~80毫米。小暑面臨著梅汛和干旱的轉折期，各地在抓好防汛的同時，要及時掌握氣象預報信息，加強蓄水防旱，力求做到防汛、抗旱兩不誤。
大暑：（7.22）
全國大部分地區都是炎炎盛暑，這個節氣對全國都適用。從降雨量來看，北方雨季已經到來，降雨量增多。長江流域梅雨結束，伏旱抬頭，晴熱少雨。在華南此時東南季風帶來南海上空的水汽，降雨量仍比較多，本節氣浙北降雨量20~50毫米。日平均氣溫27~31℃，是全年最高的時段。喜溫作物，行長速度之快達到了頂峰。水肥田間管理一定要加強。晚稻插秧應搶在立秋之前。
立秋：（8.7）
黃河流域真正的秋天要比立秋晚一個半月左右，長江流域要推遲一個半月到兩個月。江南仍受副熱帶高壓控制，大地上積蓄的熱量，一時尚不能散盡，所以還有秋老虎的暑熱。雨少年份常有伏旱出現。日平均氣溫29~27℃，開始呈下降，雨量80~100毫米且分布不均勻。對晚稻要中耕除草，發生旱象要灌溉。秋播要抓緊。棉花摘頂，促進秋桃（棉）發育。
處暑：（8.23）
江南有些地方仍炎熱不減，故有“大暑小暑不是暑，立秋處暑正當暑”之說，此時，長江中下游地區日平均氣溫25~27℃；冷暖空氣又開始在長江中下游地區相遇，進入秋雨期，選題為80~120毫米。這時晚稻正處于生長關鍵時期。
白露：（9.7）
全國各地氣溫下降加快，天氣轉涼爽，“白露秋分夜，一夜涼一夜” 。隨著季風轉換，日照漸短，強度變弱，冷空氣開始向南活動，全國大部分地區秋高氣爽，連我國西南地區日平均氣溫也降到22℃以下，此時長江中下游地區日平均氣溫21~24，降雨量70~90毫米。棉花分批采摘，秋玉米等作物加強后期的田間管理。
秋分：（9.23）
太陽直射點又回到赤道上，全球晝夜平分。從氣候學的角度分析，秋分以后，北方冷空氣活動日趨活躍，有時一場西北風便可吹盡夏暑迎來秋涼。按常年規律，江、浙、滬的入秋期在9月底至10月初。我國東北、新疆等地多半在8月中下旬入秋，黃河下游地區9月中旬入秋，華南大地10月底到11月都會有秋涼的感覺。繼續抓好晚稻田間管理。棉花選種收花。冬小麥、油菜做好播種前的準備。
寒露：（10.8）
此時，北方冷空氣熱力增強，我國大部分地區受冷的高氣壓控制，雨季結束，經常晴空萬里，日暖夜涼，日溫差大，有利晚稻結實。此時長江中下游地區日平均氣溫16~19℃，降雨量繼續減少，約15~30毫米。寒露節氣是長江流域直播油菜適宜期，江北地區開始播種冬小麥。
霜降：（10.23）
從黃河流域看，初霜一般出現在10月下旬，與霜降節氣非常吻合，全國各地的初霜日南北相差很大，如東北的長春，在秋分時就有了初霜，而南方的廣州，通常霜是罕見的，即使有，到冬至才見初霜。此時，長江中游地區日平均氣溫14~16℃，降雨量20~30毫米。要加強油菜、田園蔬菜的培育管理。森林防火的資金積累工作也要盡早落實。
立冬：（11.7）
黃河中下游開始結冰的日期是11月1~11日，與立冬是一致的，但在長江流域，真正的冬季要比立冬遲半個月左右；而青藏高原上是“六月暑天猶著棉，終年多半是寒天”；在廣州至南寧北回歸線附近冬無幾日；海南省長夏無冬。所以立冬這個節氣不適用于全國。長江中下游地區日平均氣溫10~13℃，降雨量20~40毫米。搞好晚稻的收曬。做好冬小麥播種的掃尾工作。
小雪：（11.22）
由于北方冷空氣熱力增強，氣溫迅速下降。黃河流域在小雪節氣，一般開始下雪。就全國而言，長江流域平均情況2月中下旬降雪；東北地區的初雪要提前到11月初以前；在福州、柳州、百色以南，是終年不見雪的。此時長江中下游地區日平均氣溫7~10℃，降（雨）雪量10~20毫米。做好牲畜保暖越冬工作。
大雪：（12.7）
此時，地上有了積雪，黃河中下游地區，各地12月的積雪日數比11月要多一倍，甚至多四倍。長江中下游地區日平均氣溫下降到5~8℃，降雪（雨）量10~20毫米。要加強冬小麥、油菜等春花作物的田間管理。
冬至：（12.22）
陽光直射南回歸線附近，北半球白天最短；其后陽光直射位置背移，白晝漸長。“過了冬長一針，過了年長一線” 。此時，北方冷空氣強盛，標志著寒冬將至，最冷的時節來臨。長江中下游地區日平均氣溫2~5℃，降雪（雨）量10~30毫米。加強冬小麥、油菜等春花作物的田間管理。
小寒：（1.6）
氣候變化除了其自身周期性的變化外，人類活動的深度、廣度、力度以及大氣環流異常、火山噴發塵煙等諸多因素，影響了氣候固有的周期化變化規律。致使過去連續出現14年的暖冬現象。本節氣長江中下游地區日平均氣溫1~3℃，江北0℃以下。降雪（雨）量10~30毫米。
大寒：（1.21）
此時在“數九寒天”，實為一年中最冷的季節，再往后便是“水暖三分”的立春了，長江中下游地區日平均氣溫1~3℃，降雪（雨）量10~30毫米。主要農事活動：積肥、造肥，冬修水利掃尾，開始綠化植樹，清理改造魚塘。
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立春：立春俗稱“打春” 。前一天叫“迎春”，間以立春日為一年農事之始，是植物開始萌動生長，人們開始備耕之時。史載，周武王曾責令地方官每年舉行“迎春”儀式。立春前一天，各地方官浴身素服步行郊外“迎春”，次日聚集鄉、焚香上供、叩頭禮拜，使“芒神”舉鞭抽打土牛，意在打去春牛惰性，迎來全年豐收，宣告春耕播種大忙開始。后來，春牛用竹篾扎成牛狀，以紙糊成，內裝花生、核桃棗，于立春之日，用鞭擊牛，擊破之后，人們爭食散出之果以慶賀春季之到來，也有內裝五谷的，像征五谷豐登之意。現在沒有打春牛的活動了，但社旗周圍仍把立春說成“打春”，并有“春雷動，陽氣生”，“春打六九頭，種上芝麻吃香油，春打五九尾，種上谷子也吃米”，“打罷春，陽氣透，笑看富人穿得厚”的農諺。立春日天氣與年景有關，俗以為立春宜晴不宜陰，晴則兆豐，陰則兆災。有謠“立春清明又和暖，農人鼓腹皆翹天，倘若風陰與昏暗，五谷不登人不安。”又有“晴則諸事吉，陰則萬事愁” 。“立春晴一天，農夫好種田。”“立春三日晴，今年好收成。”“立春陰，一春陰，立春晴，一春晴，陰陰晴晴到清明” 。“立春有雨連清明”的說法。對于一年兩個“立春日”的年份，有“一年兩個春，黃牛貴似金”、“兩春夾一冬，十個牛欄，九個空”的農諺。
雨水：入春以后，東南風始吹，雨水開始增多。雨水過后，開始植樹，并準備下紅薯母、育紅薯苗的牛糞。有“春雨貴如油”、“冬春雨水貴似油、莫讓一滴白白流”、“一場春雨一場暖，一場秋雨一場寒”，“雨水無雨天要旱，清明無雨多吃面”的農諺。雨水是果樹嫁接的好時間，有“雨水節，把樹接”的農諺。
驚蜇：像征氣溫上升，天氣變暖，地下蜇伏的各種動物開始蘇醒、蠕動。農事活動主要是埋紅薯母、育種開始。有“雨水早，春分遲，驚蟄育苗正適時”，“驚蜇不過不下種”，“驚蜇點瓜，不開空花”之農諺。是日聞雷兆年景豐收，風調雨順，五谷豐登。俗語云：“雷打驚蜇谷米賤”，“驚蜇聞雷米如泥”，“過了驚蜇節，耕地莫停歇”，“前晌驚蜇、后晌拿鋤”，指天氣連陰，“雷打驚蜇前，高崗能種田”、“不過驚蜇聽雷聲，四十五天雨難停”，“雷打驚蜇后，河灣能種豆”，預示雨水不多。“驚蜇打雷，小滿發水”，“驚蜇云不動，寒到五月中”預示有倒春寒。“驚蜇不放蜂，十籠九籠空” 。
春分：春季過半，氣候轉暖，晝漸長，夜漸短，麥子生長迅速，開始起身，有“麥過春分晝夜忙”，“春分麥起身，一刻值千金”之俗諺。應加強麥田管理，施肥、中耕，嚴禁牲畜吃青。春分有雨，兆人們身體康健，有“春分有雨，病人稀”之俗諺。
清明：氣候清新，草木茂盛，是植物播種的大好時光。有“清明前，去種棉”，“清明種瓜，船裝車拉”，“清明十天種高粱”，“清明去播種，早五天不早，晚五天不晚”，“雨水清明緊相連，植樹季節在眼前”，“清明前后，點瓜種豆”，“清明喂個飽（上肥），瘦苗能長好”，“清明種高粱，六月接饑荒”等農諺。清明節忌諱天陰、下雨。是日天晴，兆大豐收。有“清明曬干柳，窩窩撐死狗”，“明清明，暗谷雨”，“清明無雨多吃面”之說法。俗以為清明不明，即為荒年之兆。清明有西北風，主旱，有“清明西北風，旱了不會輕”之說。但也有“清明南風起，收成好無北”的俗諺。清明夜落雨，對麥子不好。諺語云：“麥子不怕四季水，只怕清明一夜雨。”
谷雨：每年4月20日前后，太陽到達黃經30°時開始。一般天氣變暖，斷霜雪，雨量也較前增多，是春作物播種出土的重要季節，開始種高粱、谷子、春玉米、紅薯等早秋作物。此時棗芽萌發，春播棉花開始種植。諺曰：“棗芽發，種棉花”，“谷雨栽秧（紅薯），一棵一筐”，“谷雨下秧，立夏栽”，“谷雨下谷種，不敢往后等”，“谷雨前，清明后，種花正是好時候”，“谷雨麥懷胎” 。此外，谷雨無雨，亦為荒年之兆，間忌之。有“明清明，暗谷雨”、“清明要明，谷雨要雨”、“谷雨有雨棉苗肥”之俗諺。也有“谷雨到，布谷叫，前三天叫受干，后三天叫受淹”的說法。雨后開始糙場，“三月不糙場，麥打土里揚” 。
立夏：是為夏季之始，小麥齊穗，開始養花上漿。農諺有“立夏不出頭，割了喂老牛”、“立夏麥挑旗，小滿麥秀齊” 。此時各種侯鳥相繼入境，紅薯芽普遍移栽下地，并繼續播種旱秋作物，黃瓜成熟。農諺有“四月八，鮮黃瓜”，“立夏種棉花，有苗無疙瘩” 。本縣有“立夏見三新—大蒜、櫻桃、豌豆”之說。立夏日忌無雨、無風。俗以為立夏日無雨，主旱。俗諺云：“立夏不下，旱到麥罷”，“立夏不下，高掛犁耙”，“立夏刮東風，藥鋪把門封”，“稻花要雨，麥花要風” 。
小滿：部分早冬作物開始成熟。俗云：“小滿見三新”，即大麥、油菜、蠶繭。農購置農器家具，做收麥前的準備工作。開始套種晚秋作物。農諺有：“小滿不滿，芒種不忙”，“小滿不種棉，種棉也枉然”，“小滿十八天，不熟也要干（指小麥）”，“小滿種谷，憋滿倉屋” 。
芒種：每年6月6日前后，太陽黃經75°時開始。全縣農事活動主要是收割小麥，搶種晚秋，管好大秧。農村大忙開始，故有“打春一百，掂鐮割麥”，“芒種忙，三兩場”，“春爭日，夏爭時”之語。夏收、夏種、夏管統稱“三夏” 。三夏生產突出四個“搶”字，即一是搶收。“收麥如救火，龍口把糧奪”，小麥蠟黃就收，“麥穗發了黃，繡女也下床”，“七成收，八成丟”，“麥熟八九動手割，甭等熟透籽粒落”，“等了一粒青，損了十粒黃”，“要保糧食大豐收，一粒一穗不能丟”，“麥天彎彎腰，拾個白卷糕”，“夏收有五忙，收、運、打、曬、藏”；二是搶種，小麥收后趁墑搶種秋作物。“收麥不顧種，秋后難顧命”，“麥茬耩芝麻，苗出快滅茬”，“一棵紅薯一把灰，紅薯結成一大堆”；三是搶打（脫粒），夏至前要打完場。“夏至不打場，再打是把糠”，“拉到場里算一半，裝到囤里才收完”；四是搶管，“種子落地，管子上馬”，及時定苗，鋤草保墑。“一種得九管，收成才保險”，“五黃六月去種田，一天一夜差一拳”，“人誤地一時，地誤人一年”，“鋤頭有火，鋤頭有水”，“夏天撞破皮，勝似冬天犁一犁兒”，“人勤地不懶，全在人照管” 。夏收時，進場不帶火，不吸煙，不許光肚娃兒進場，忌“凈光”，“少見”、“沒風”、“凈啦”等話，過去有“婦女不進場，進場不吉祥”的說法。
夏至：夏至是農事很重要的節氣，是秋田管理的緊張季節。氣溫升高，天氣變熱，開始鋤頭遍地。“春爭日，夏爭時，中耕鋤草不宜遲”，“夏至棉田草，勝如毒蛇咬”，“夏至種芝麻，頭頂一朵花，立秋種芝麻，老死不開花” 。夏至三庚入伏，伏有30天或40天，分頭伏、中伏和末伏。每伏10天，中伏有20天的。間有“熱在中伏”和“三伏里頭加一秋”之說。俗以為夏至天氣變化會對農作物造成很大影響。因此農家在夏至里忌諱很多。夏至最忌有雷雨。俗諺云：“夏至有雷六月旱，夏至逢雨三伏熱” 。“掏錢難買五月旱，六月連陰吃飽飯”，“掏錢難買五月冷，一棵豆子打一棒”，“夏至西北風，十雨九場空。”“夏至翻白云，平地見魚鱗”，“夏至風從東南起，夏秋不斷雨淅淅” 。還有夏至趕逢在五月前期，后期的占侯禁忌。諺云：“夏至五月端，麥子貴三千”，“夏至五月頭，不種芝麻也吃油”，“夏至五月終，十個油房九個空” 。不種芝麻也吃油，說明其他莊稼長得好，豐收了。十個油房九個空，則表示出整個年景的歉收、蕭條。
小暑：天氣逐漸炎熱，汛期到，作物旺長，主要是加強秋作物管理。可犁炕地。農諺有“小暑前后種綠豆”，“小暑種芝麻，頭頂一串花” 。小暑忌旱，俗諺云：“六月怕干，九月怕淹。”“六月旱，喝稀飯”，“六月要雨難得雨，八月要晴難得晴”，“小暑南風十八天，坑里泥巴都曬干” 。“伏里無雨，谷里無米” 。“小暑泥鰍賽人參” 。
大暑：為一年中氣溫最高的時期，正值伏中。谷子甩大葉，黃豆二棚樓，頭二茬地均中耕完畢。注意治蟲、防旱、防澇等事。農諺有：“冷在三九，熱在三伏”，“三伏不熱，五谷不結”，“小暑大暑，熱死老鼠”，“小暑不算熱，大暑壓草肥”，“頭伏有雨。二伏旱，三伏有雨吃飽飯”，“大暑到立秋，割草壓肥不能丟”，“頭伏蘿卜，二伏芥，三伏里頭種白菜”，“伏里種豆，收成不厚”，“伏天三場雨，薄地長好麻”，“六月六，芽子紅薯線穗粗” 。
立秋：秋季開始，時在三伏之中。農事有“立了秋，掛鋤鉤”之說。意為莊稼不再鋤了，還有“立罷秋，萬事休”，“立秋種芝麻，老死不開花”，意為此時各種作物不能再種了。但亦有“立秋前后，燕瓜綠豆”，“立秋栽蔥，白露種蒜”，“六月秋，老秧丟，七月秋，老秧收”之諺，是說在立秋時綠豆還可播種（收成不多），可栽蔥。育的秧苗如果立秋在六月，不能再栽了，立秋在七月，移栽的秧苗還能有收成。立秋是當地農家的大節氣，是莊稼接近成熟的季節，“立秋三天遍地紅”，指高粱穗變紅成熟。“棉花立了秋，大頭、小頭一齊揪” 。立秋日忌雷、雨、風。俗諺云：“雷打秋，晚禾折半收”，“秋前北風，秋后雨，秋后北風干到底” 。
處署：暑盡天涼，炎熱的天氣將于是日結束。農諺有：“處暑不種田，想種等來年”，“過了處署不種秋，就是種上也不收”，但可種蕎麥，俗諺云：“處暑蕎麥甭等肥” 。“處暑谷漸黃，大風要提防” 。
白露：時值中秋，天氣轉涼，夜間露水發白。農事活動開始收獲高粱和早玉米。騰茬子，早耕，小麥備播，育油菜苗。農諺有：“白露種高山，寒露種平川（小麥）”，“白露割谷”，“白露沒有雨，犁地要早起” 。“秋收打谷又犁田，來年又是大豐年” 。
秋分：秋季的一半，此后北半球漸短，夜漸長。秋分后，既要抓緊送糞犁地，積極備播小麥，又夾帶收秋，是秋季最忙時期。農諺有：“秋分一半家，寒露滿天下”，“秋分一到，谷場見稻” 。“秋分過五，小麥入土。”“秋天彎彎腰，強似春天轉一遭兒” 。“一年辛勤在于秋，糧不入屋不算收”，“三春不如一秋忙，收不到屋里不算糧” 。“七月底，八月岸兒，新谷子米湯麻桿鹽兒” 。秋分前后，月亮落地的變化，將直接預示著來年年景的好壞。俗諺云：“七月十五早看天，強似抽簽問神仙；月亮落地接云彩，年景好的說不得；月亮落地光塌塌，明年糧食打不發” 。
寒露：進入寒露，氣候明顯轉涼，夜有寒冷之感，開始播種小麥。農諺云：“寒露到霜降，種麥莫慌張”，“過了寒露節，種麥穗如鐵”，“抓著一季早，兩季產量高”，“打蛇打在七寸上，莊稼種在節氣上”，“一早三分忙，一壯三分旺” 。
霜降：以天冷，露水結成薄霜而故名。霜降無霜，主來歲饑荒。“霜降有霜，米谷滿倉”，“十月不下霜，種地一包糠” 。霜降后進入種麥高潮時節，俗云：“霜降至立冬，種麥莫放松”，“有墑不等時，到時不等墑”，“犁犁耙耙種下田，最晚不過立冬前”，“前耬后耬，差一穗頭” 。晚秋普遍成熟，開始刨紅薯，切紅薯干。
立冬：立冬意味著冬天的到來，太陽黃經為225° 。抓緊播種晚茬小麥。諺云：“立冬到小雪，種麥晚半月”，“種麥過立冬，來年少收成” 。移栽油菜，收完紅薯。古有“冬是終了”，是作物收割后，要收藏起來的意思。諺有“立了冬，把地耕，能使土里養分增”，“冬耕深，出黃金”之說。立冬日忌諱吃生冷食物，如蘿卜、水果等。否則以為會損傷身體。立冬忌無雨。俗諺云：“重陽無雨立冬晴，立冬無雨一冬晴” 。
小雪：氣溫下降，始飄雪花，冬播結束。開始拉沫子，為牛鋪備土，修建房屋，開展農田水利基本建設，整修道路，開展副業活動。農諺有：“千家萬戶，沫子糞土”，“小雪不破股（分孽），大雪不出土（麥苗）”，“修渠筑壩，天旱不怕”，“修好水渠筑好塘，年年豐收有保障”，“修好水利，一本萬利”，“光靠自己莫靠天，修好水利萬年甜”，“修渠如修倉，積水如積糧”，“不修溝渠不修塘，五六月里水汪汪”，“地埂不修，有田也丟”，“條條溝渠都打通，排水澆地不費工”，“農閑全在冬，水利莫放松”，“沒雨先修房，沒旱先修塘，沒澇先筑壩，沒荒先備糧” 。小雪到冬至是冬灌的好時機，俗諺云：“小雪到冬至，澆麥正適時”，“冬澆半年墑”，“麥子澆五水，饃饃送到嘴”，“有水無肥一半出，有肥無水望天哭” 。小雪忌無雪。有“小雪雪滿天，來年是豐年”“小雪要是下雪多，來年五月旱天多”之說。
大雪：天寒地凍，大雪紛飛而故名。瑞雪兆豐年。“麥蓋三床被（大雪），頭枕蒸饃睡。”農事活動繼續進行水利建設，整修道路水渠，開始磨粉，生產粉條、粉皮，從事商業經營及商品生產等活動。農諺有“場光地凈，五溝挖通”，“薄地想豐收，冬閑挖深溝” 。大雪忌無雪，俗諺有“大雪不見雪，來年不收麥”，“今年大雪把門封，來年一定好收成”，“雪水化成河，麥收不會薄”，“大雪豐收來，無雪少吃麥”之說。
冬至，太陽直射南回歸線，是日交九，此后天氣漸入嚴寒。有冬九九歌：“一九二九袖裝手，三九四九冰上走，五九六九河開冰走，七九八九抬頭看柳，九九如一九耕牛遍地走” 。農業生產上，除繼續進行防凍，積肥、深耕等工作外，還要注意人畜的安全過冬。“吃了冬至飯，一天長一線”，白天將逐漸變長。冬至忌無雨。俗諺云：“立冬無雨看冬至，冬至無雪一冬晴”意指來年將旱。
小寒：進入嚴寒天氣，“小寒大寒，滴水成團”，“小寒凍土，大寒凍河” 。
大寒：進入一年中最寒冷的時候，時在十二月，準備過春節。“小寒、大寒、殺豬過年” 。

關于谷雨的古詩
1、《四時田興》
宋·范成大
谷雨如似塵，煮瓶浮蠟正嘗新。
破桃熟，未許飛花減。
2、《送前緱氏韋明府南游》
唐·許渾
酒闌橫劍歌，日暮望關河。
道直去官早，家貧為客多。
山昏函谷雨，木落洞庭波。
莫盡遠游興，故園荒薜蘿。
3、《春中途中寄南巴崔使君》
唐·周樸
旅人游汲汲，春氣又融融。
農事蛙聲里，歸程草色中。
獨慚出谷雨，未變暖天風。
子玉和予去，應憐恨不窮。
4、《謝中上人寄茶》
唐·齊己
春山谷雨前，并手摘芳煙。
綠嫩難盈籠，清和易晚天。
且招鄰院客，試煮落花泉。
地遠勞相寄，無來又隔年。
5、《陽羨雜詠十九首·茗坡》
唐·陸希聲
二月山家谷雨天，半坡芳茗露華鮮。
春醒酒病兼消渴，惜取新芽旋摘煎。
6、《留守相公》
宋·文彥博
洛表衡皋谷雨天，歸來景物尚鮮妍。
喜隨使旆尋花圃，急趁賓簪赴綺筵。
酒撥嫩醅傾綠液，曲調新譜促朱弦。
玉堂仙客應潛笑，強作風情學少年。
諺語：
谷雨過三天，園里看牡丹。
谷雨前結蛋，谷雨后拉蔓。
谷雨種棉花，能長好疙。
谷雨是旺汛，一刻值千金。
谷雨節到莫怠慢，抓緊栽種葦藕芡。
谷雨花是什么花
牡丹花別稱、鹿韭茸、木、百雨金、谷雨花，又陽花貴花和花中之王之稱。牡丹五彩繽紛，雍容華貴，被譽為國色天香，是花中之王。歷史上有不少詩人為它作詩贊美。如唐詩贊它：佳名喚作百花王。又宋詞愛蓮說中寫有：牡丹，花之富貴者也。中國人民把牡丹看作是人類和平、幸福、繁華與富足的象征。
谷雨三朝看牡丹，牡丹為何又叫“谷雨花”？
谷雨前后,正值牡丹花盛開,姹紫嫣紅,爭奇斗艷,因此牡丹花也叫谷雨花。